В осенний сезон каждая дачница и хозяйка собирает урожай. Тыква, как правило, лежит до последнего… Что же из нее приготовить? Записывайте рецепт, который войдет в вашу жизнь навсегда.

Ингредиенты на 1 порцию:

• 1 кг. тыквы.
• 500 гр. сахара.
• 1/2 ч.л. лимонной кислоты.

Приготовление:

Тыкву помойте, очистите от кожуры и порежьте на кубики или дольки, как вам нравится. Форма может быть разной. Мне нравится кубиками.

В кастрюльку положите порезанную тыкву, засыпьте ее сахаром и добавьте лимонную кислоту. Сверху я немного залила водой, буквально 50 мл., чтобы тыква не прилипала.

Теперь поставьте кастрюлю на плиту и включите ее. Доведите тыкву до кипения, чтобы полностью растворился сахар и отключите плиту.

Теперь нам нужно вытащить тыквенные кубики из кастрюли и выложить их на поддоны сушилки. Когда все готово, включите сушилку на среднюю температуру и сушите овощ до готовности, примерно 2-3 часа. Зависит от сушилки.

Приятного аппетита!