ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 куриных филе среднего размера;
100 мл кефира (можно заменить 2 ст. л. майонеза);
100 г сыра твердых сортов;
2 ст. л. картофельного крахмала;
лук репчатый небольших размеров – 1 шт.;
масло рафинированное растительное для обжаривания будущих котлет;
приправы – определить по вкусу;
свежая зелень – 1 небольшой пучок.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Филе тщательно промыть, обсушить и измельчить на кубики небольшого размера.

 

к3
Твердый сыр тоже измельчить на кубики аналогичного размера.

 

к4
Репчатый лук очистить, помыть и измельчить на кубики.

 

к5
Смешать все измельченные составляющие в одной емкости и залить подготовленным количеством кефира.
Еще добавить крахмал и необходимые приправы, перемешать.
Зелень хорошо вымыть, просушить, измельчить острым ножом и отправить в смесь, которую затем снова хорошо вымешать.

 

к6

 
Нагреть сковороду вместе с рафинированным растительным маслом, снизить интенсивность огня до среднего и аккуратно выложить с помощью столовой ложки котлеты.

 

 

к7

 
Обжариваются они очень быстро, поэтому стоит внимательно следить, чтобы они не подгорели.

 

 

к1

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!

©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail: