Привет! Если вдруг вы собираетесь на пикник или в парк на встречу с друзьями или же например собираете друзей на своей даче — то сегодняшняя выпечка вам должна понравится — очень вкусная закуска к вину или просто для перекуса. Рекомендую:

на 6 порций

200 г готового песочного теста

1 перец
1 небольшой баклажан
2 томата
1 небольшой кабачок
горсть оливок
1 ч/л каперсов
1 зубчик чеснока

1 крупное яйцо
120 мл сметаны
40 г пармезана
соль перец по вкусу
щепотка орегано

блендер Gorenje
комбайн Gorenje

Тесто раскатать и выложить в формочки, сверху застелить пергаментом или фольгой и выложить горох. Отправить выпекаться 15 минут при 180С.
Тем временем перец, баклажан и кабачок нарезать небольшим кубиком в комбайне и обжарить на 1 ст/л ол масла до мягкости. Добавить к овощам оливки, каперсы, измельченный чеснок и томаты(удалив семечки и сок). Перемешать.
Выложить начинку в тарталетки.
В блендере смешать все для заливки.
Вылить заливку в формочки с овощами и отправить выпекаться тарталетки 25 минут при 180С.

Готовые тарталетки остудить и подавать теплыми или холодными к столу!

Приятного вам аппетита!!!

Больше интересный идей и рецептов на как всегда на сайте Этот и другие рецепты вы можете найти как всегда на сайте — http://homeidealist.gorenje.ua/