Ингредиенты:

• 1 банка печени трески
• 4 яйца
• 50 гр. сливочного масла
• 1 луковица
• кунжут
• перец по вкусу
• соль по вкусу

Приготовление:

Яйца отварите, остудите, натрите на терке. Луковицу очистите и натрите на терке. Печень разотрите вилкой. В чаше соедините яйца, печень и лук, добавьте мягкое сливочное масло, поперчите и посолите.

Хорошо вымешайте массу до однородности. Затем из массы скатайте шарики, обваляйте их в кунжуте и красиво выложите на тарелку.

Можно использовать разные варианты для обвалки: укроп, тертый сыр, мак.

Приятного аппетита!