Сегодня я сделала подборку вкусных ужинов из своих любимых рецептов!Целый день мы женщины крутимся по разным делам решая вопросы, а вечером уставшие ещё и думаем ЧТО ПРИГОТОВИТЬ?А иногда за день человек даже не успевает толком поесть и поэтому ужин должен быть полноценным,сытным,легко усваиваться и ,конечно ,просто обязан быть разнообразным!Я очень рекомендую всем хозяйкам завести одно простое правило- написать заранее меню на неделю, рассчитать какие продукты для этого вам понадобятся и вы увидите как облегчите себе жизнь и сбережете бюджет!
1.Первым блюдом ,которым я хочу с вами поделиться это булгур с грибами! Отменное и интересное ,сытное и очень вкусное — отлично подходит на ужин для всей семьи!А готовится оно на раз-два!
-250 гр булгура -300 гр шампиньонов -2 луковицы -1 большая морковь -соль и специи по вкусу
2. На ужин многие любят суп! Поэтому предлагаю очень ароматные щи! Отменный вариант и готовится недолго!
-30 гр сушеных грибов -150 гр свежих шампиньонов -1/2 кочана небольшой капусты -1 лук -1 морковь -1/2 помидора -1 картофелина -3 лавровых листа -соль, черный молотый перец по вкусу КАСТРЮЛЯ НА 3 ЛИТРА
3.Куда же без макарон! А НИКУДА! Ведь приготовить макароны сможет даже ребёнок!А разнообразим мы их вкусными креветками в сливочном соусе!
-примерно 300 гр спагетти -400 мл 20% сливок -примерно 300-400 гр очищенных креветок -пучок зелени укроп -3 зубчика чеснока -соль и черный перец
4.Ещё одно интересное и простое блюдо *Овощное рагу с фасолью*.Очень сытное и вкусное!
-3 картофелины -1 кабачок -1 баклажан -1 перец -1 луковица -1 стакан отварной фасоли -чеснок,зелень -соль,черный перец по вкусу -0.5 чашки воды
5.Как то раз мне пришла в голову идея очень интересного ужина с рыбой!Мне хотелось приготовить к рыбе салат свежий и легкий,но в тоже время ,чтобы он был и сытным!Так и родилось это блюдо!
-600 гр рыбы -2 помидора -1 огурец -1 кабачок -салатные листья и укроп -мука 3 -5 стол.л -соль и перец по вкусу -оливковое масло
6.Ещё один вариант с рыбой,но уже согревающий и очень сытный- это скумбрия с картофелем в духовке!Здесь всё предельно просто — подготовил и в духовку!А как вкусно,что не передать! Рыба получается очень сочная,нежная и супер вкусная!
-2 скумбрии примерно 800 гр -30-40 мл соевого соуса -1 лимон -2-3 стол.л растительного масла -пучок петрушки с укропом *** на гарнир -5-6 картофелин среднего размера -сметана 5 стол.л -3 стол.л соевого соуса -немного укропа
7.На ужин выходного дня можно что -нибудь сотворить и эдакого!А лучше всего пиццу!Как же полюбилась она народу, что в каждом доме и каждой хозяюшки есть свой рецепт самой вкусной пиццы!Попробуйте и мой супер быстрый вариант пиццы виде сердца с любовью!
*Тесто* -350 мл кефира -3 стакана муки( объём стакана 250 мл) -6 стол.л оливкового масла -1.5 ч.л соли -1.5 ч.л сахара -1 ч.л с горкой соды *Начинка* -200 гр шампиньонов -3 помидора -1 сладкий перец -200 гр твердого сыра -немного копченого сыра косичка -половина баночки маслин -3 стол.л томатной пасты
И бонусом предлагаю ещё три вкусных ужина