Замечательный торт «Красный бархат» по мотивам классического рецепта от Betty Adams. Давайте приготовим!

Для коржей на 2 или 3 формы 20 см:
300 г муки для тортов или 250 г муки и 50 г крахмала
300 г сахарной пудры
2 крупных куриных яйца
1-3 ст. ложки какао-порошка (я брала 10 г)
80 г сливочного масла
30 г растительного масла
240 мл кефира
0,5-1 ч. ложка соли
1 ч. ложка ванильного экстракта
1-1,5 ч. ложки соды
1 ст. ложка уксуса 9%
1-2 ч. ложки гелевого или 1 ст. ложка жидкого красного красителя

Для крема:
600 г сливочного сыра
300 мл сливок 33-35% или сливочного масла
200 г сахарной пудры (или по вкусу)

Вес торта — 1,8 кг

Все торты на канале — https://www.youtube.com/playlist?list=PL6qtETDDG6aMee5mnlJtamYjwH2jLoCbO

♥ Мои сайты — https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook — https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook — https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК — https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram — https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/

©