ТОРТ МОРОЖЕНОЕ | очень вкусный французский десерт Vacherin Glacé | простой рецепт

НОВЫЙ ВЛОГ ➡️ https://youtu.be/P2sSqr0_OE8
я в инстаграме ➡️ https://www.instagram.com/vsevsad

Обязательно приготовьте этот торт мороженое! Нежное ванильное мороженое и малиновое с базиликом, хрустящие коржи из меренги и фисташки… Кстати, такой торт может стать и праздничным десертом. А повод всегда найдётся!;)
ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 небольшой торт ⌀ 16 см / h 6 см / ~1,4 кг

450 г ванильного мороженого ➡️ https://youtu.be/SofU7pqXqLU
450 г мороженого малина-базилик со сливками ➡️ https://youtu.be/D6zTy7zAGa8

ФРАНЦУЗСКАЯ МЕРЕНГА:
125 г белков (~4 яйца)
150 г сахара
100 г сахарной пудры

КРЕМ ШАНТИЛЬИ:
100 г сливок 35%
10 г сахарной пудры
1 ч. л. ванильной пасты или экстракта ванили

60 г фисташек для прослойки + 10 г для украшения сверху
свежая малина для украшения

техника и аксессуары:
Миксер KitchenIad Professional 600 + чаша для мороженого
Высокое кондитерское кольцо

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ
Абрикосовое мороженое ➡️ https://youtu.be/2p-bbqvXEM4
Ягодное мороженое из 3-х ингредиентов ➡️ https://youtu.be/JQxkoIsi_vI
Мороженое из авокадо ➡️ https://youtu.be/u24_nrIQ0wA
Шоколадное мороженое ➡️ https://youtu.be/XF0VWAvJzGM
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ МОРОЖЕНОГО ➡️ https://www.youtube.com/playlist?list=PLS33oTYFOokNBwa8diAZE9h7d44jFPWQA

#cookingtime #vsevsad #кукингфан #kitchenaid

простой рецепт / домашнее абрикосовое мороженое / домашний абрикосовый сорбет / как приготовить дома / кулинария / десерты / торт мороженое / vacherin glace

Music — «BEYOND THE SKY» by Josh Woodward. Free download: http://joshwoodward.com/

©

Добавить в закладки:





✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:






Смотрите также: