Быстрый простой торт к чаю. Очень нежный и вкусный бисквитный тортик с необычным заварным яблочно- лимонным кремом.

Продукты :
бисквитный корж —
яйца 4 шт.
сахар 150 г
мука 150 г
разрыхлитель 1 ч. л.

крем —
яблоки 0,5 кг
сахар 130-150 г
сок с одного лимона
картофельный крахмал 1,5 ст.л.
яйцо 1 шт.
масло сливочное 150 г
вода 80-100 мл( зависит от сочности яблок)

пропитка —
вода 100 мл
сок половины лимона

для украшения —
сметана( отвешенная)100 г
сахарная пудра 1 ст.л.
цедра лимона

Размер противня 35 на 30 см

Это классический рецепт бисквита, который используется для приготовления разнообразных тортов, пирожных, десертов.
Также, бисквит можно нарезать кубиками для тортов, типа «Графские развалины» или некоторых десертов.
Бисквит можно выпекать в форме диаметром 20-22 см

Summertime by Tokyo Music Walker https://soundcloud.com/user-356546060
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/al-summertime
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/NLSaDjwnX9E

©