Вас пригласили в гости? Сегодня расскажу, покажу и дам попробовать шикарный рецепт закусочного торта, который можно приготовить и взять с собой на праздник! Все будут просить кусочек этого торта на закуску!
Коржи для этого рецепта можно купить, а можно приготовить самостоятельно. Продукты самые простые.
Рецепт:
тесто:
мука 315 гр,
сливочное масло 150 гр,
дрожжи прессованные 15 гр (сухих 5 гр),
соль 1 ч.лож,
сметана 150 мл,
начинка:
куриные ножки 200 гр,
колбасная нарезка 100 гр,
маринованные огурцы 60 гр,
горошек консервирован. 60 гр,
лук 1 шт,
майонез,
для украшения:
творожный сыр 200 гр,
сметана 2 ст.лож,
острый перец 2-3 шт,
листья салата,
колбаски,
виски 100 гр,
помидоры черри.
Готовится тесто быстро, без длительного замеса. Выпекаем одним пластом порезанным на четыре части, на четыре коржа. Выпекаем при температуре 190 градусах, до легкой золотистости.
Начинка у нас сегодня мясная, здесь и отварная курица и колбасная нарезка.
Первый слой начинки, мелким кубиком порезанная курица и лук с ложкой майонеза. Наносим на корж хорошим слоем.
Второй слой, это зеленый горошек и измельченные корнишоны (мелким кубиком). Сюда также добавляем ложку майонеза, для связки, хорошо перемешиваем.
Третий слой, колбасная нарезка. Выкладываем плотным слоем на промазанный майонезом верх коржа.
Для украшения используем листья салата, несколько видов колбасок, помидоры черри и стограммовую бутылочку виски.
Торт сверху и по бокам промажем творожным сыром (с ложкой сметаны для пластичности). По началу нарезать такой торт жалко, но это пока не попробуешь!
Все вкусные подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте.