Ингредиенты:

Мука — 2 ст. л.
Сыр твердый — 200 г
Яйцо — 2 шт
Укроп — 100 г
Сметана — 200 г
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление:

Смешиваем натертый сыр, яйца, сметану, рубленную зелень укропа и муку.

Взбивать не нужно.

Наливаем на сковородку растительное масло и выкладываем сырную
массу.

Обжариваем до золотистой корочки с двух сторон на среднем огне.

Обжариваем первую сторону под крышкой, вторую сторону жарим без крышки.