Время приготовления: 30 мин.
Этот сыр низкокалорийный. Его легко и быстро готовить.Минимум затрат. Вкусно и полезно. Ничем не хуже, чем жирный сыр.
Ингредиенты
Вода* 500 мл.
Творог домашний сухой 500 г.
Сода пищевая 4 г.
Яйцо куриное 1 шт.
Соль 3 г.
* — необязательные ингредиенты
Шаг 1:
Подготовьте 0,5 кг творога, 0,5 л воды, 1 яйцо 0, 5 ч. л. соды и 3 щепотки соли
Шаг 2:
Залейте водой творог, доведите до кипения и варить на слабом огне минут 7, непрерывно помешивая. Слейте получившуюся сыворотку. Эту сыворотку можно потом использовать для приготовления окрошки, блинчиков и др. выпечки.
Шаг 3:
Добавьте яйцо, соду и соль. Тщательно перемешайте. Варить на слабом огне минут 10, непрерывно помешивая.
Шаг 4:
Масса должна расплавится.
Шаг 5:
Застелить форму для сыра пергаментной бумагой и выложить массу. Поставить в холодильник до полного остывания.
Шаг 6:
Сыр готов!