Творожная запеканка — это нежный, сытный завтрак для всей семьи! Для придания аромата творожной запеканке я всегда добавляю цедру цитрусовых, вот такой маленький секретик. Получается такая запеканка невероятно ароматной и вкусной. Когда дети были маленькими, мне всегда с трудом удавалось накормить их полезным и необходимым каждому ребенку творогом. Однажды попробовав приготовить запеканку по этому рецепту мои дети остались довольны. С тех пор уже прошло почти 20 лет, а для моей семьи это самый вкусный и полезный завтрак.

Ингредиенты: • 1 кг творога • 1/2 стакана сахара • 2 яйца • 2 ст. ложки сметаны • 3 ст. ложки манки • 100 г изюма • 1 ст. ложка апельсиновой цедры • 20 г сливочного масла

Весь процесс приготовления творожной запеканки в моем исполнении, можно посмотреть в ролике ниже! https://www.youtube.com/watch?v=4cmwFdxH0GY

Шаги приготовления: 1. Разминаем творог вилкой или взбиваем блендером. 2. Добавляем к творогу яйца, сметану, изюм, цедру цитрусовых, сахар, манку и все перемешиваем, оставляем массу, чтобы манка набухла. 3. Смазываем сливочным маслом форму, в которой будем выпекать запеканку. 4. После того как манка набухла, отправляем творожную массу в подготовленную форму и в духовку. 5. Выпекаем 40 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!