Нежнейшие кексы… Пышные, ароматные и очень вкусные — точно не оставят равнодушными никого. Рецепт очень простой, тесто замешивается достаточно быстро, а результат всегда удачный! Попробуем?

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить творожные кексы с лимоном и порадовать своих близких этой прекрасной домашней выпечкой. Шоколад по желанию можно заменить в рецепте на готовые шоколадные капли или шоколадную стружку. Так же можно добавить в тесто цукаты, орехи или изюм. Все это только обогатит вкус и без того вкуснейших кексов.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 100 Грамм
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Творог  — 100 Грамм
  • Мука  — 100 Грамм
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Разрыхлитель теста  — 0,5 Чайных ложки
  • Ванилин  — 1 Грамм
  • Шоколад  — 40 Грамм
  • Цедра лимона  — 1 Штука  (одного лимона)

Количество порций: 6

Как приготовить «Творожные кексы с лимоном»

Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло заранее размягчите при комнатной температуре.

Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и ванилином.

Добавьте творог, яйца и цедру одного лимона.

Взбейте все еще раз, затем всыпьте муку и разрыхлитель.

Добавьте мелко измельченный ножом шоколад.

Тесто должно получиться как густая сметана.

Переложите тесто в формочки.

Выпекайте при 180 градусах около 25-30 минут или до румяного верха. Творожные кексы с лимоном готовы.

Перед подачей украшаем кексы сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Творожные кексы можно подавать сразу, но если их завернуть в фольгу и дать им полежать около суток, они станут еще вкуснее.

 


©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail: