Ингредиенты:

• — Творог обезжиренный — 300 г
• — Желатин — 20 г
• — Молоко 1% — 100 мл
• — Мед — 2 ст. л
• — Какао — 2 ст. л
• — Вода — 1 ст

Приготовление:

Заливаем желатин холодной водой и даем 30 набухнуть.

Затем добавляем молоко, какао и мед.

Ставим нагреваться на медленный огонь и греем до полного растворения. Не кипятим!

Добавляем творог и размешиваем блендером до однородности.

Теперь разливаем по формам и убираем в холодильник до застывания.

Украшаем тёртым горьким шоколадом.

Приятного аппетита!