Ингредиенты:

• мука — 100 г.
• сахар «мистраль» — 100 г.
• яйца — 2 шт.
• ванильный сахар — щепотка.
• растительное масло для формы.

Приготовление:

Пишем пожелания на тонкой полоске бумаги и складываем её пополам.

Взбиваем венчиком сахар «Мистраль» с ванилью и яйцами.

Вливаем массу в просеянную муку и перемешиваем.

Должно получиться полужидкое тесто, как блинное.

Смазываем форму маслом и наливаем ложкой на расстоянии тесто.

Выпекаем в течение 5-7 минут с двух сторон.

Теперь очень быстро снимаем печенье лопаткой, вкладываем записку и быстро складываем пополам с одного уголка, сильно прижав его полотенцем.