Хочу сегодня поделиться с вами прекрасным рецептом напитка, который я готовлю уже два месяца. Мои детям он больше нравится, чем обычные компоты. У напитка насыщенный и яркий вкус, немного непривычный. Однако он стал постоянным «гостем» в нашем доме. Обязательно приготовьте, пока не закончилось лето!

• Один лимон;
• 50 г фиолетового базилика;
• 100 г сахара (это я столько кладу, а вы смотрите по своему вкусу);
• Полтора литра воды.

Для напитка я всегда беру базилик фиолетового цвета, использую даже вместе с веточками.

Сначала моем базилик и складываем в емкость.

В отдельную емкость выдавливаем сок из лимона и убираем все косточки.

Базилик заливаем кипятком. Сначала вода станет голубой, а после фиолетовой. А листочки изменят свой цвет на зеленый.

Мой младший сын очень любит мне помогать готовить этот напиток, ведь ему интересно наблюдать за изменением цвета.

Далее всыпаем сахар и вливаем сок лимона. Напиток снова поменяет свой цвет – станет красивого малинового оттенка.

Оставляем напиток остывать на кухонном столе, а после можно наслаждаться его необычным вкусом!