На завтрак или в качестве десерта к чаю хочу предложить вам повторить этот классный вариант, как приготовить вафли для вафельницы. Довольно простое и быстрое тесто, а результат — фантастический.

Описание приготовления:

В данном случае вафли будут на кефире. На мой взгляд, это идеальный вариант, но при желании вы можете использовать и молоко, например, или ряженку. Много сахара лучше не добавлять, а подсластить вафли перед подачей сиропом или вареньем по вкусу.

Ингредиенты:

• Яйцо  — 2 Штуки
• Сахар  — 2 Ст. ложки
• Разрыхлитель  — 1 Ст. ложка
• Соль  — 1/2 Чайных ложки
• Мука  — 2 Стакана
• Кефир  — 2 Стакана
• Сливочное масло  — 50 Грамм  (+ для смазывания вафельницы)

Количество порций: 10-12

Как приготовить «Вафли для вафельницы»

1. В глубокой мисочке соедините просеянную муку, сахар, разрыхлитель и соль. Перемешайте все до однородности.

2. Отдельно взбейте яйца с кефиром и растопленным маслом.

3. Влейте к сухим ингредиентам.

4. Тщательно перемешайте до однородности.

5. Разогрейте как следует вафельницу, смажьте немного маслом. Выкладывайте тесто небольшими порциями и жарьте вафли до румяности.

6. Подавайте к столу теплыми. Приятного аппетита!