Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшего соуса, который понравится всем без исключения.
Этот острый соус многим знаком. Он замечательно сочетается с мясом. Можно его подать как отдельную закуску. Также отлично сочетается с рыбой, птицей или же с пельменями и мантами. Приготовить его совсем не сложно, поэтому вы с лёгкостью сможете порадовать себя и своих любимых таким потрясающим соусом. Сохраняйте рецептик и заготавливайте баночек побольше.
Нужные ингредиенты
- 700 гр помидор
- 100 гр корня хрена
- 50 гр чеснока
- 1 чайная ложка соли
Начинаем процесс
- В первую очередь хорошо вымываем хрен и очищаем его. После чего нарезаем небольшими кусочками. Используя тёрку, натираем его на мелкой фракции.
- Очищаем зубчики чеснока и измельчаем таким же образом. По желанию можете продавить его через пресс.
- Вымываем хорошо помидоры и нарезаем ломтиками. После чего пропускаем их через мясорубку и объединяем с подготовленными ингредиентами.
- Также отправляем сюда соль по вкусу и хорошо перемешиваем.
- Оставляем в таком виде на 20 минут настояться. За это время стерилизуем баночки и крышечки.
- По истечении нужного времени отправляем подготовленный соус в банки.
Приятного аппетита!