Довольно интересные лепешки с припеком. Готовить можно с абсолютно любой начинкой. Все продукты очень доступные и есть в доме у каждого человека. Лепешки могут стать отличным блюдом к завтраку или прекрасно подойдет для перекуса. Готовятся быстро и невероятно просто.
Необходимые продукты
- 3 куриных яйца
- 50 миллилитров молока
- 50 грамм колбасы
- 30 грамм сыра
- 1 помидор
- пучок зеленого лука
- 50 грамм пшеничной муки
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Колбасу нарезаем кусочками, натираем на терке сыр. У помидоров удаляем плодоножку и нарезаем кубиком.
- В чашку вбиваем куриные яйца, добавляем сыр, колбасу, помидоры, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
- Всыпаем муку и снова перемешиваем. Затем добавляем молоко и еще раз перемешиваем.
- Измельчаем зеленый лук и добавляем в тесто, перемешиваем.
- В сковороду наливаем растительное масло. Ложкой берем получившееся тесто и выкладываем на сковороду. Жарим лепешки с двух сторон на среднем огне до румяной корочки. Готовые лепешки перекладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. А потом подаем к столу.
Лепешки просто идеально сочетаются с различными соусами. Их можно подавать с сырным или сметанным, а также с йогуртовым. Соусы придают лепешкам немного другой, более насыщенный вкус и делают блюдо интереснее. На нашем сайте вы можете найти рецепт любого соуса (сложного и мега простого) и разнообразить свое меню.
Приятного аппетита!