Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного кекса, который понравится абсолютно всем.
Получается он румяным, блестящим, пышным, красивым и потрясающе ароматным. Этот приятный лимонный вкус и цвет не оставит равнодушным никого. Приготовить его проще простого, поэтому справится даже начинающая хозяйка. Ваши домочадцы за ароматным чаепитием сметут все до последней крошки. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Нужные ингредиенты
- 250 гр творога
- 200 гр муки
- 170 гр сахарного песка
- 20 гр масла
- 3 яйца
- 1 лимон
- половина чайной ложки соды
Начинаем процесс
- В первую очередь срезаем хвостики с лимона. Оставшуюся часть нарезаем тонкими кружочками. После чего убираем косточки. Перекладываем кружочки в чашу блендера и измельчаем.
- Затем размягченное сливочное масло отправляем в отдельную ёмкость и добавляем сахарный песок. Хорошо все растираем.
- Теперь добавляем сюда творог и все перемешиваем. Затем отправляем измельчённый лимон и вбиваем яйца. Снова хорошо все перемешиваем.
- После чего добавляем соду, не останавливаясь в процессе помешивания. В таком виде оставляем на пару минут. За это время масса начнёт активно увеличиваться в размере.
- После чего добавляем муку и хорошо перемешиваем. Затем перекладываем тесто в форму, предварительно смазанную маслом.
- Отправляем в духовку, разогретую до 180°, на 60 минут.
- По истечении нужного времени проверяем готовность кекса деревянной шпажкой. Оставляем его остывать. После чего можно подавать к чаепитию, присыпав сахарной пудрой.
Вам ещё может понравиться восхитительно вкусный кекс с голубикой, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!