Фасоль с куриным филе — вкусное, диетическое блюдо. Его приготовить сможет даже ребенок и получается оно очень вкусным. В таком блюде мало калорий, много белка и практически нет жиров. А что еще нужно для того, чтобы сбросить лишний вес?
Необходимые продукты
- куриное филе — 1 шт
- фасоль — 200 гр
- шампиньоны — 100 гр
- морковь — 1 шт
- лук — 1 шт
- чеснок — 2 зубчика
- томатная паста — 2 ст.л
- соль, перец
Начинаем приготовление
- Фасоль замачиваем в воде и оставляем в таком виде на всю ночь. А потом отвариваем до готовности. Если свободного времени мало, можно использовать консервированную.
- Лук очищаем и нарезаем кубиками. Точно также поступаем с очищенной морковью.
- Курицу нарезаем небольшими кусочками. А потом кладем в сковороду. Обжариваем до румяного состояния, затем добавляем лук, морковь, фасоль, измельченные грибы, томатную пасту и вливаем немного воды. Все солим и перчим по вкусу, накрываем крышкой и доводим на сильном огне до кипения.
- Когда блюдо закипит, убавляем огонь до минимума и тушим все вместе на маленьком огне 10-15 минут. А потом подаем к столу.
Попробуйте также кабачковые котлетки с фаршем. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!