Ингредиенты
- картофель очищенный — 500 гр.
- яйцо – 1 шт.
- мука пшеничная — 50 гр.
- соль
- перец
- сухой чеснок
- укроп
- масло растительное для жарки
- сыр твердый — 80 гр.
- панировочные сухари
Рецепт приготовления
Картофель отварить, добавить укроп, сырое яйцо и всё пюрировать. Затем добавить соль, перец, чеснок и хорошо перемешать. Добавить муку и снова перемешать. Сыр нарезать брусочками. Сформировать котлетки во внутрь уложить сыр (я клала 2 кусочка).