Салат «Минский» прекрасно подойдет для ежедневного меню. Для его приготовления используются простые и доступные каждому продукты. А вкус превзойдет все ваши ожидания.

Необходимые продукты

• 3 штуки картофеля
• 150 грамм маринованных грибов
• 2 свежих огурца (по желанию)
• 1 луковица
• 3 веточки зеленого лука
• 50 миллилитров растительного масла
• 250 грамм квашеной капусты
• соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

1. Картофель отвариваем до готовности, очищаем и нарезаем произвольными кусочками. Перекладываем в миску.
2. Огурцы нарезаем небольшими кусочками и добавляем к картофелю.
3. Туда же кладем нарезанные произвольными кусочками грибы.
4. Лук очищаем. нарезаем перышками и добавляем в салат. По желанию лук можно нарезать мелкими кусочками.
5. Туда же кладем измельченную зелень и квашеную капусту.
6. Салат солим и перчим по вкусу, заправляем растительным маслом, перемешиваем и подаем к столу.

Попробуйте также новый салат из свеклы. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Приятного аппетита!