Фото к рецепту: Острый салат из сырых кабачков, сыром и кедровым орехом

Ингредиенты

  • цуккини маленький — 1 шт.
  • фета — 100 гр.
  • оливки каламата — 6-8 шт.
  • кедровые орешки — 2 ст.л.
  • оливковое масло — 3 ст.л.
  • лимонный сок — 2 ст.л.
  • кайенский перец — 1/4 ч.л.
  • соль и перец
  • пара веточек петрушки

Рецепт приготовления

Кабачки нарежьте на ленты при помощи овощечистки.

С миске смешайте оливковое масло и лимонный сок.

Посолите и поперчите.

Положите кабачки и оставьте на 10 минут.

Пока маринуются кабачки, крупно порежьте фету, нарежьте оливки.

Положите в тарелки маринованные кабачки.

Сверху кладем сыр и оливки.

Полейте остатками заправки, посыпьте орешками и нарубленной зеленью петрушки.

Видео

©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:





Смотрите также: