Ингредиенты:

• 1 банан
• 400 мл. молока 2,5%
• 2 яйца
• 1/2 ч.л. соли
• 350 гр. муки
• 1 ч.л. соды
• 1/2 ч.л. лимонного сока
• 3 ст.л. сливочного масла

Приготовление:

Банан очистите от кожуры и разомните вилкой. Добавьте яйца, соль, молоко, масло. Перемешайте. Затем добавьте муку и гашеную лимонным соком соду. Еще раз перемешайте.

Тесто готово. Можно выпекать оладьи. На сковороду выкладывайте тесто ложкой и готовьте оладьи с обеих сторон. Они получаются сладкими, пышными и нежными.

Подавать вкусно со сметаной, джемом или вареньем.

Приятного аппетита!