Несколько чудных рецептов мороженого из хурмы

Сейчас наступил сезон хурмы и пришло время сделать один из самых всеми любимых десертов — это мороженое. Мороженое из хурмы готовится легко, а получается невероятно вкусным. Также к хурме можно добавить банан и мандарин. Тоже получается оригинально и аппетитно. Такое мороженое придется по вкусу и детям и взрослым. Давайте готовить.

Мороженое из хурмы и меда

Ингредиенты:

• хурма — 900 гр

• мед — 1-3 ложки

• вода — 1 стакан

• кокосовые сливки или кокосовое масло — по желанию

• лимонный сок 2-3 ст.л

Как приготовить:

Растворяем мед в стакане воды или в кокосовом молоке/сливках.

Почистить хурму и смолоть в блендере до однородного состояния и туда же добавить 2-3 столовые ложки сока лимонного, а затем добавить медовую воду или кокосовое молоко/сливки.

Разлить по формам или в контейнер — как вам больше нравится. Ставим в морозилку на 2 часа минимум, если хотите — можно 1-2 раза перемешать.

По желанию еще так можно сделать. Когда мороженое почти загустеет от охлаждения, вмешать в него хурму кусочками или крошку орехов. Получается очень вкусно.

Мороженое из хурмы и мандаринов

Ингредиенты:

• хурма (только спелая) — 3 шт

• мандарин (только спелый) — 1 шт

• мед — ¼ стакана (или вода с экстрактом стевии)

• ваниль — из стручка

• кокосовые сливки — 2 стакана

• молоко ореховое или кокосовое — 1 стакан

• желтки яичные — 4 шт (если выберете использовать желтки, то использовать домашние яйца)

Как приготовить:

Хурму и мандарин очищаем от шкурки и косточек. Далее все ингредиенты из рецепта кладем в блендер и тщательно перемешиваем до однородной массы. Выкладываем в формы и помещаем в морозильную камеру.

Мороженое банановое с хурмой

Ингредиенты:

• только натуральный творог ( 9-18% жирности) — 500 г

• натуральный йогурт (без сахара) — 1 баночка

• хурма — 3 шт

• банан — 3 шт

Как приготовить:

Очистить от косточек и кожуры хурму и уже очищенную нарезать совсем небольшими кусочками.

Смешиваем творог и йогурт в блендере (можно размять вручную). Потом добавляем туда бананы. Получается однородная масса, а уже туда добавляем хурму и хорошенько перемешиваем. Отправить на заморозку в морозилку.

Приятного аппетита! Готовьте с любовью!