Привет ребята и девчата!

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 200 грамм сахара
• 250 миллилитров кефира
• 100 миллилитров масла
• 300 грамм муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 4-5 яблок

Приготовление:

3 яйца разбить в глубокую миску. Добавить 200 грамм сахара. Взбивать в течение 4-5 минут. Добавить 100 миллилитров растительного масла и 250 миллилитров кефира. Перемешать.

300 грамм муки смешать с 1 чайной ложкой разрыхлителя и просеять в миску к жидкой основе. Взбивать до получения однородного жидкого теста.

Консистенция как у теста на оладьи.

Взять 4-5 яблок и удалить сердцевину. Нашинковать яблоки небольшими дольками. Переложить в кастрюлю и залить жидким тестом. Яблоки с тестом перемешать.

Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой и смазать небольшим количеством масла. Тесто с яблоками распределить по форме для выпечки. Сверху можно посыпать лепестками миндаля.

Десерт выпекать при 180 градусах 30-35 минут. После выпечки присыпать сахарной пудрой. Разрезать на порции и подать к чаепитию.

Приятного аппетита!