Сушки (не сладкие) — 350 г
Фарш мясной — 450 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо — 3 шт
Сыр твердый — 200 г
Масло растительное (для жарки)
Соль

Приготовление:

В фарш добавьте измельченную луковицу, соль, перец, перемешайте.

В горячем молоке вымочите сушки по 5 минут с каждой стороны.

Из фарша скатайте маленькие фрикадельки.

Отправьте шарики в дырочки в бубликах и прижмите фарш.

Взбейте яйца с солью.

На разогретой сковороде обжарьте сушки на растительном масле, обмакнув в яйцо. Сыр натрите.

На противень, смазанный маслом отправьте сушки, притрусите сыром.

Отправьте в духовку на 15 минут.

Приятного аппетита!!!

http://www.youtube.com/watch?v=JzqclDckW0Q