Закуска, богатая клетчаткой и витаминами, — отличное дополнение к мясу и другим основным блюдам. Выглядит очень аппетитно, а на вкус ещё лучше.
Ингредиенты
- Цветная капуста 800 г
- Хлеб (крошки) 1 стакан
- Кунжут 1/3 стакана
- Яйца 1 шт.
- Гранат 1 шт.
- Соус (соевый) 1/2 стакана
- Сок (апельсиновый) 1/3 стакана
- Сок (лайма) 50 мл
- Имбирь (свежий натёртый) 2 см
- Мёд 2 ст. л.
- Соус (чили) 2 ст. л.
Процесс приготовления
- Цветную капусту разделите на соцветия и нарежьте на небольшие кусочки.
- Яйцо разбейте в миску и добавьте к нему крошки хлеба и кунжут.
- Обмакните в яичную смесь все кусочки цветной капусты, выложите их на противень и запекайте 15 минут при 200 градусах.
- Пока капуста запекается, приготовьте соус: смешайте в блендере гранат, соевый соус, сок апельсина и лайма, имбирь, мёд и соус чили.
- Капусту подавайте горячей с соусом.