Фаршированные яйца — это одна из самых любимых закусок на один укус, которая очень быстро и просто готовится! Начинка для яиц может быть самой разнообразной и абсолютно каждая из них идеально подходит в качестве закуски.

• Яйцо куриное — 3 шт.
• Сельдь — 30 г.
• Перец черный — по вкусу
• Майонез — 1-1,5 ст. л.

• Мука
• Яйцо куриное
• Панировочные сухари

Как приготовить фаршированные яйца:

1. Вкрутую варим яйца. Аккуратно разрезаем пополам и вынимаем желтки.

2. Панируем белки: мука, яйцо и панировочные сухари. Жарим во фритюре до золотистого цвета.

3. Желтки с майонезом и селедкой пюрируем блендером. Добавляем черный перец. Начинка готова.

4. Начиняем остывшие белки начинкой из желтка и селедки.