Яйца получаются просто вкуснейшие. Они обязательно придутся вам по вкусу. К тому же они замечательно смотрятся, поэтому станут украшением любого праздничного стола.

Необходимые продукты

• 11 куриных яиц
• 700 грамм фарша
• 2 луковицы
• 3 зубчика чеснока
• соль, перец по вкусу
• 100 миллилитров молока
• 200 грамм хлеба

Для панировки

• 1 куриное яйцо
• 70 грамм пшеничной муки
• 100 грамм панировочных сухарей

Начинаем приготовление

1. У хлеба отрезаем корочки и нарезаем его кусочками. Кладем в миску и заливаем молоком.
2. Лук и чеснок очищаем, а потом пропускаем через мясорубку. Мясо нарезаем крупными кусочками и также пропускаем через мясорубку.
3. Хлеб отжимаем от молока и пропускаем через мясорубку. Все продукты кладем в миску, добавляем соль и перец по вкусу. Туда же вбиваем куриное яйцо и хорошо перемешиваем.
4. Яйца отвариваем вкрутую в слегка подсоленной воде. Затем остужаем и очищаем от скорлупы.
5. В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем.
6. Куриные яйца заворачиваем в фарш, обваливаем в муке, затем во взбитом яйце и панировочных сухарях. Получившиеся заготовки кладем на сковороду. Обжариваем на небольшом огне со всех сторон до румяного состояния, а потом перекладываем на бумажное полотенце. Готовые яйца подаем к столу.

Приятного аппетита!