Батон обжарить с двух сторон, натереть горячими чесноком.

Уложить сверху начинку: тертый сыр, тертая сырая морковка, чеснок и майонез.

Из комментариев:

Pa vel

Я делаю несколько иначе: хлеб, обжаренный с одной стороны, переворачиваю на сковороде, и кладу на него сыр, а сверху — все остальное, накрываю сковороду крышкой, и через пару минут все готово (на малом огне!)/ Плюсы — не надо сыр тереть и чеснок втирать в хлеб, пачкая руки маслом, он весь будет в расплавившемся сыре