Закусочные помидоры с мягким сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • сыр адыгейский — 200 г
  • помидоры — 9-10 шт.
  • лук зеленый — 2 пучка
  • петрушка — 1 пучок
  • укроп — 1 пучок
  • майонез — 1-2 ст.л.
  • чеснок — 1 зубчик
  • соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Острым ножом отрезать верхнюю часть помидоров в виде зубчиков. Ложкой вынуть мякоть вместе с семенами. Каждый помидор натереть солью изнутри и поставить срезами вниз на бумажное полотенце, лишняя жидкость стечет через 20–30 минут. Вилкой размять адыгейский сыр.
  2. Вымыть и мелко нарезать зеленый лук, укроп, петрушку. Зелень добавить в сырную массу. Очистить и пропустить через пресс чеснок, добавить в смесь вместе с майонезом или сметаной. Перемешать, соль – по вкусу. Каждый помидор наполнить мягким сыром, поставить на блюдо и подать.

©

Добавить в закладки:




✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:





Сейчас также смотрят: