Сочная, хорошо промаринованная, с румяной корочкой, курочка для вашего новогоднего стола.

• Курица (1,5-1,7 кг)1 шт
• Луковица2 шт
• Соус сацебели3 ст. л.
• Соль1 ч. л.
• Зеленьпо вкусу

Приготовление:

Курицу промыть и обсушить.

Разрезать вдоль по грудке и распластать.

Натереть солью и соусом сацебели курицу со всех сторон.

Под курицу и сверху выложить крупно нарезанный лук.

Плотно замотать пищевой пленкой и оставить на ночь в холодильнике.

Лук выложить на дно формы застеленной пергаментном.

Уложить курицу грудкой вниз.

Поставить в духовку на 1 час при температуре 180 градусов С.

Выложить на блюдо и украсить зеленью.

Праздничная, запеченная курица в соусе сацебели готова. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового Года!