Это любимые многими макароны, запеченные с беконом и яйцом. Вкусно, сытно, да еще и красиво на столе. Если вам нравится такое сочетание, то вы точно оцените эту запеканку.
На 2 порции:
спагетти — 60 г
бекон — 60 г
сыр твердый (тертый) — 30 г
яйцо — 2 шт
масло сливочное — для смазывания формочек
соль, перец черный — по вкусу
сливки — 4 ст.л.
1) Духовку нагреть до 180 град.
2) Бекон нарезать достаточно мелко. Обжарить на сковороде.
3) Сыр натереть. Смешать его со сливками, добавить бекон, посолить и поперчить.
4) Отварить макароны.
5) Смазать формочки маслом. Выложить спагетти в них, оставляя небольшое углубление для яйца. Выложить сверху беконно-сырную массу. Аккуратно разбить в углубление яйцо.
6) Подготовить глубокий противень. поставить в него наполненные формочки. Залить противень кипятком примерно на половину. Получается водяная баня. Запекать около 14-15 минут. Желок должен оставаться сырым.
Сразу же подавать. Приятного аппетита!
