Ингредиенты:

  • 300 гр. муки
  • 120 мл. кефира
  • 1 яйцо
  • 50 мл. растительного масла
  • 50-60 гр. сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли

для начинки:

  • сахар
  • корица молотая

Приготовление:

Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры. Для начала смешайте в чаше яйцо, кефир, соль и сахар. Перемешайте и добавьте порциями просеянную муку с разрыхлителем и в последнюю очередь масло. Заведите эластичное тесто.

Оставьте его на некоторое время отдыхать. Затем раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм. И с помощью стакана сделайте круги.

Круги разложите на противень, посыпьте сахаром и корицей по вкусу и заверните в рулетики. Выпекайте такие рулеты в духовке при 180 градусах около 15-18 минут.

©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:





Смотрите также: