Приготовление пищи в термосе – не новый кулинарный лайфхак, а наоборот — несправедливо забытый старый. Термос не требует нашего времени и приготовленная в нем пища сохраняет гораздо больше витаминов и полезных веществ.

Термос отлично держит тепло в течение очень долгого времени, и любая крупа, залитая кипятком, успевает в нем набухнуть и проготовиться. Да, это не самый быстрый способ приготовления, и позаботиться о готовке в термосе следует заранее.

Но тем и интересен этот вариант: можно с вечера смешать все ингредиенты, чтоб наутро получить свежеприготовленный вкусный завтрак. 

В термосе отлично готовятся не только каши, но овощи, рыба и мясо. В целом, час приготовления на огне приравнивается к 5 часам приготовления в термосе, при условии что он не поврежден и хорошо держит температуру.

Соотношение крупы и воды

• Гречка – 1:2
• Пропаренный рис – 1:2-3
• Обычный рис – 1:4-5
• Овсяные хлопья – 1:3
• Молотая кукуруза – 1:4-5
• Крупа пшеничная – 1:2-3
• Цельное зерно пшеницы – 1:2
• Цельное зерно ржи – 1:2
• Просо – 1:2-3

Как приготовить кашу в термосе

Насыпьте крупу целую или молотую в термос, добавьте приправы и залейте кипятком на ночь, а утром наслаждайтесь вкусным горячим блюдом.