Простое и очень вкусное лакомство зефир давно завоевало любовь всех гурманов мира. Предлагаем простой рецепт зефира из сметаны, который легко приготовить дома

 
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кефир 0,5 л  
Желатин 1 ст.л.  
Вода 100 мл  
Сметана 150 г  
Сахарная пудра 2-3 ст.л.  
Ванильный сахар по вкусу

Как приготовить зефир из сметаны

  1. Смешиваем желатин и воду до полного растворения.
  2. Отдельно смешиваем кефир и сметану, сахарную пудру и ванильный сахар. Взбиваем всё миксером 10 минут.
  3. Растворенный в воде желатин доводим до кипения постоянно помешивая.
  4. Тонкой струйкой вводим в полученную кефирную массу желатин, при этом взбивая смесь миксером.
  5. Всё разливаем по креманкам, убираем в холодильник и ждём до застывания.

©



Сохранить и поделиться:




✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:





Смотрите также: