Свинина со спаржевой фасолью – простое и вкусное блюдо для сытного домашнего обеда или ужина.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 600 г свинины
- 400 г спаржевой фасоли
- 5 зубков чеснока
- 4 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. уксуса
- соль и перец по вкусу
- растительное масло
Для этого рецепта отлично подойдет свиная лопатка или ошеек. Спаржевую фасоль ты можешь использовать как свежую, так и замороженную. А также можно дополнить блюдо различными специями и травами по вкусу.
Как приготовить свинину со спаржевой фасолью
- Свинину нарежь небольшими кусочками и сложи в миску. Добавь соевый соус и 3 давленных зубка чеснока, перемешай и оставь на 30 минут. Затем разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь свинину до готовности на большом огне, постоянно помешивая, после выложи в тарелку.
- Добавь еще немного масла и обжарь 4 минуты спаржевую фасоль, затем влей уксус и готовь еще минуту. После верни в сковороду свинину, посоли и поперчи по вкусу, перемешай и готовь 2 минуты. Выключи огонь и добавь оставшийся пропущенный через пресс чеснок, перемешай и дай блюду 5 минут настояться.