Жаркое в горшочках — отличное блюдо к обеду или ужину. Получается оно потрясающе вкусным. Продукты в процессе приготовления пропитываются ароматом друг друга и приобретают интересный насыщенный вкус. Жаркое понравится даже самым привередливым малоежкам.

Необходимые продукты

• 2 куриных бедра
• 4 картофелины
• 6 штук помидоров «Черри»
• 1 морковь
• лук — порей по вкусу
• 2 зубчика чеснока
• 10 штук чернослива
• 200 миллилитров бульона
• соль, перец

Начинаем приготовление

1. Картофель очищаем и нарезаем средними кусочками. Лук нарезаем произвольными кружочками. Картофель очищаем и нарезаем кубиком. Помидоры «черри» режем на 2 части, точно также поступаем с черносливом.
2. Очищенный чеснок измельчаем.
3. В сковороду наливаем растительное масло и выкладываем морковь. Обжариваем ее до мягкого состояния и всыпаем лук. Все перемешиваем, обжариваем еще минутку и снимаем с огня.
4. Берем горшочки. На дно кладем нарезанную курицу, сверху картофель, обжаренный лук с морковью, помидоры и чеснок. Все солим и перчим по вкусу, а потом кладем чернослив. Все продукты заливаем бульоном и накрываем горшочки крышками.
5. Ставим их в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час. Затем достаем, перемешиваем и ставим обратно в духовку (выключенную). Оставляем в ней горшочки на 20 минут, а потом подаем к столу.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!