✔ Готовится за 15 минут — идеально для жары
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
Кефир — 500 мл
Курица копченая — 100 г
Овощи: огурец, редис — по 100 г
Яйца — 2 шт
Заправка: хрен + горчица — по 10 г
Зелень: укроп, петрушка, лук — пучок
👨🍳 3 ШАГА К ИДЕАЛЬНОЙ ОКРОШКЕ:
1️⃣ Нарезать: кубиком курицу, овощи, белки. Желток размять вилкой.
2️⃣ Заправить кефир: смешать с хреном, горчицей, солью/перцем.
3️⃣ Собрать: в тарелку → овощи + курица → залить кефиром → посыпать желтком и зеленью.