304Друзья, всем привет! Очень хочу, чтобы Вы это попробовали! Курица с грибами в очень вкусном бульоне.

Этот рецепт из курицы для всех любителей вкуснятины. Очень простой вариант на ужин — два в одном! Действительно прекрасное сочетание, а самое главное рецепт сто процентов рабочий — получится у каждого.

  • Этот рецепт напоминает быстрый пирог из курицы. Рекомендую приготовить!

Пошаговый рецепт как приготовить куриные бедрышки на сковороде:

Для рецепта курицы я использую куриные бедрышки так получается сочнее! Ее нарезаю кусочками чтобы на один укус Такого же размера грибы шампиньоны и морковь. А вот лук лучше нарезать помельче.

  • Можно взять овощи, те которые есть в наличии, например сладкий перец или грибы заменить на кабачок или баклажан.
Рецепты в гостях у Вани

На хорошо разогретую сковороду отправляю грибы — так, чтобы они «запели»! Для вкуса, к подсолнечному маслу добавляю немного сливочного и обжариваю 5-7 минут, до красивого цвета.

А затем к грибам добавляю лук и продолжаю обжаривать так, чтобы пошел аромат. Жарю на высокой температуре минут 5 и снимаю со сковороды.

  • Я очень большой любитель жареных грибов шаминьонов. У меня на канале есть очень много рецептов рекомендую глянуть!
Рецепты в гостях у Вани

На этой же сковороде, на ней собрался весь вкус грибов и лука, обжариваю курицу — несколько минут с каждой стороны.

  • Если что-то на сковороде пристает — не нужно добавлять масло. Лучше использовать немного воды или белого вина. Так не потеряется вкус.
Рецепты в гостях у Вани

К курице отправляю специи и чеснок. Возвращаю обжаренные грибы с луком, закладываю морковь и добавляю муку. А через минуту добавляю воду или горячий бульон. Оставляю на нагреве, чтобы все продукты хорошо подружились на 5-7 минут. Крышкой накрывать не нужно.

  • Бульон на этом этапе приготовления загустеет и немного выпарится.

А теперь самое интересное. Рецепт теста:

Для вкусной выпечки смешиваю все продукты и раскатываю в кусок примерно 15 см. Миксер Вам не понадобится.

  • Успех зависит от двух факторов — не нужно долго замешивать тесто. А также минимальный контакт с горячими руками. Обязательно сливочное масло должно быть замороженным.
Рецепты в гостях у Вани
Рецепты в гостях у Вани

Разделяю на 9 кусков и выкладываю сверху на горячее блюдо из курицы.

Отправляю в духовку на температуру 190 градусов на 30-35 минут. Накрывать не нужно.

Рецепты в гостях у Вани
Рецепты в гостях у Вани

Для выпечки:
Мука 160 гр.
Кефир 125-145 мл. + для смазывания
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Сливочное масло 40 грамм
Соль

  • Булочки очень классно поднимаются и хорошо пропекаются — аппетитно и вкусно!

Попробуйте приготовить и вы не пожалеете.

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

©

Добавить в закладки:





✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:






Смотрите также: