Ингредиенты:

• 100 гр. яблочного пюре
• 100 мл. воды
• 30 гр. сахара
• 1 пачка печенья Савоярди
• 200 гр. клубники

для крема:

• 100 мл. воды
• 250 гр. сыра маскарпоне
• 80 гр. сахарной пудры
• 1 ч.л. ванильного сахара

для украшения:

• ягоды

Приготовление:

В сотейнике соедините клубничное пюре, сахар и воду. Поставьте на огонь и доведите до кипения, затем снимите с плиты.

Ягоды нарежьте пополам.

В миске смешайте миксером сыр, воду, сахарную пудру и сахар.

Подготовьте круглую форму, у меня диаметр 24 см. Можно взять и квадратную форму. Печенье расположите вверх круглыми частями.

Сверху распределите крем и ягоды.

Затем опять слой крема.

Сверху распределите печенье.

Украсьте торт по своему желанию. Я украсила свежими ягодами.