на 12 штук:
• 120 г коричневого масла /❗️обязательно остудите масло до комнатной температуры — если плохо взбивается, поставьте в холодильник на 10 минут
• 120 г коричневого сахара
• 210 муки
• 2 г разрыхлителя
• 1 яйцо
• подписаться на канал и поставить лайк видео — тогда всё точно получится!😉
• щепотка соли
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 30 г шоколадных капель / на половину порции / я беру тёмный
• соль и орехи сверху по желанию
🍪
✅ Ореховое масло:
Сливочное масло поместить в кастрюлю или ковш с толстым дном. Поставить на средний огонь. Растопить и довести до кипения. Убавить огонь и на небольшом довести до янтарного цвета. Осадок станет карамельно-коричневым. Главное — не сжечь! Снять с огня и перелить в ёмкость для остывания.
🍪
для карамели:
• 100 г белого сахара
• 75 г сливок 35%
✅ Карамель:
На среднем огне растопить сахар и довести до светло-янтарного цвета. Добавить тёплые сливки. Вмешать и продолжать мешать на небольшом огне до карамельного цвета. Снять с огня и дать подостыть, но использовать тёплой, чтоб не застыла. При застывании — немного подогреть.
👉 Подписывайтесь на @CookingTime чтобы не пропустить новые видео о вкусной еде, рецептах и гастропутешествиях!
Мой влоговый канал 👉 @Vsevsad
Здесь летаем с дроном 👉 @hey.androne
Телеграм https://t.me/cookingtime
Инстаграм https://www.instagram.com/vsevsad
#печенье #кукисы #brownbuttercookies #коричневоемасло #рецептпеченья #выпечка #десерт #простойрецепт #cookingtime #кулинария #shorts #еда #сладкое #готовимдома #домашняявыпечка #кукис #американскоепеченье #вкусняшки #рецепты #эстетикаеды #быстрыйрецепт #печеньерецепт #cooking #bakery #cookies
печенье рецепт, кукисы, кукис, brown butter cookies, коричневое масло, ореховое масло, домашнее печенье, как приготовить печенье, выпечка к чаю, простые рецепты, быстрый десерт, вкусное печенье, секреты выпечки, карамельное масло, печенье с шоколадом, мягкое печенье, американское печенье, кулинария, десерты дома, пошаговый рецепт, фудблог, эстетика еды, сладкое, выпечка дома, рецепт кукисов, ароматная выпечка, печенье за 15 минут, CookingTime, идеи для завтрака, перекус, кулинарные хиты, печем дома, шортс, еда, готовим вместе, лучшие рецепты, сладкая жизнь, гастрономия, топ рецепт, кулинарный канал, вкусняшки, домашний кондитер, магия кухни, печенье с фундуком, соленая карамель, идеальное тесто, хрустящее печенье
