Киндер-пирог – это сладкое десертное блюдо, которое вдохновлено популярными конфетами «Киндер-Сюрприз». Этот пирог имеет нежное воздушное тесто и внутри скрыт сюрприз – сладкий крем или шоколадная начинка, что делает его особенно привлекательным для детей и не только.
Для теста:
200 г муки
100 г сахара
100 г сливочного масла
2 яйца
1 ч. ложка разрыхлителя теста
1 ч. ложка ванильного сахара
50 мл молока
Для начинки:
100 г шоколадной пасты или крема
100 г вареной сгущенки
Дополнительно:
Шоколадная глазурь для покрытия (по желанию)
Конфеты «Киндер-Сюрприз» для украшения (по желанию)
Инструкции:
В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и ванильный сахар.
Добавьте сливочное масло и перемешайте до образования крошки.
В отдельной миске взбейте яйца, затем добавьте их в миску с мукой.
Постепенно добавляйте молоко и хорошо перемешивайте, пока не получится однородное тесто.
Разделите тесто на две части – для верхней и нижней части пирога. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
В это время приготовьте начинку. Смешайте шоколадную пасту (или крем) с вареной сгущенкой.
После охлаждения теста разделите его на две части – для верхней и нижней части пирога.
Раскатайте каждую часть теста на толщину около 3-5 мм.
Выложите нижнюю часть теста в форму для печенья или противень, предварительно смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.
На нижний слой теста выложите приготовленную начинку.
Покройте начинку верхним слоем теста и хорошо соедините края.
Сделайте небольшие надрезы на верхнем слое теста для того, чтобы пирог хорошо пропекся.
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут до золотистого цвета.
После выпекания остудите пирог, а затем по желанию покройте его шоколадной глазурью и украсьте конфетами «Киндер-Сюрприз».
Теперь вы готовы насладиться нежным и вкусным десертом в стиле «Киндер-пирог»!
Описание вкуса:
«Киндер-пирог» обладает нежным, мягким и влажным тестом, которое приятно тает во рту. Внутри пирога скрыт сладкий сюрприз – шоколадная или кремовая начинка, которая добавляет дополнительную сладость и аромат.
При пробивании внутрь пирога можно ощутить нежную текстуру шоколадной пасты или крема, которая отлично сочетается с мягким тестом. Вкус начинки может быть немного насыщеннее, добавляя сладкий и шоколадный оттенок к общему впечатлению.
Пирог также может быть покрыт тонким слоем шоколадной глазури, что придает ему еще больше шоколадного вкуса и аромата.
В целом, «Киндер-пирог» – это великолепное сочетание нежного теста и сладкой начинки, которое несомненно понравится всем любителям сладостей, особенно детям, которые будут рады найти внутри пирога маленький сладкий сюрприз, как в популярных конфетах «Киндер-Сюрприз».
Приятного аппетита!
https://dzen.ru/a/ZM9da3CfNUgolMzV
