Ингредиенты
- 1 л. охлажденных домашних сливок или сметану
- миксер
Рецепт приготовления
Охлажденные сливки (можно брать сметану), выливаем в емкость, и начинаем взбивать миксером, до момента пока сливки не разделятся на жидкость (масляную) и масло.
Сливаем масляную( с нее можно выпекать пирожки, блины, оладьи), а масло промываем под проточной водой пока вода не будет прозрачной.
дальше руками выжимаем из масла жидкость, кладем в контейнер в котором мы будем сохранил масло.
масло хранится в холодильнике 7 дней, в морозилке при -19 градусах, масло может храниться до 1 года.
За 15 минут домашнее масло готово)
Видео
