Три варианта вкуснейших блюд: лучшие закуски с селедкой для праздничного стола.
Как же мы без селедки?! А по праздничному варианту закуска с сельдью украсит любой стол. Вкусные, аппетитные бутерброды понравятся всем гостям! Готовить не сложно и не долго! Один небольшой совет: сделайте маринованную сельдь заранее (рецепт есть на нашем сайте) и разберите ее на филе. Для русского человека соленая селедка, да с черным хлебом – уже отличная закуска. Но мы немного разнообразим привычный образ – и получим небольшие праздничные шедевры.
Бутерброды с селедкой на черном хлебе
Необходимые ингредиенты
- малосольная сельдь (филе) – 150 грамм,
- вареная свекла – 1 штука,
- красная фасоль (консервированная) – 50 грамм,
- черный хлеб – 1 булка,
- чеснок – 1 зубчик,
- укроп – 1 пучок,
- красный лук – 1/3 штуки,
- майонез – 1 чайная ложка,
- по вкусу – соль и перец.
Лучшие закуски с селедкой: бутерброды на черном хлебе
- Хлеб разрезаем на тонкие кусочки, которые затем дели м на треугольники.
- Хлебушек обжариваем на сковороде, с небольшим количеством растительного масла, с обеих сторон. Снимаем гренки со сковороды на тарелку и даем остыть.
- Консервированную фасоль измельчаем в блендере, к ней добавляем майонез, свеклу, нарезанную небольшими дольками, соль по вкусу и цветной перец.
- Измельчаем все блендером до однородной массы. Готовое пюре пробуем на соль и перец.
- Остывшие кусочки хлеба натираем зубчиком чеснока: с одной стороны.
- Нарезаем укроп и добавляем его в свекольное пюре. Перемешиваем и намазываем на хлебушек.
- На пюре выкладываем филе селедки и кольца красного лука. Можно украсить еще и веточками укропа. Готово!
Черный хлебушек с чесноком – уже закуска! Согласитесь? А тут еще и пюре, и селедочка! Отличная закуска ко всем напиткам к праздничному застолью!
Приятного аппетита.
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!