Ингредиенты:

• 600 гр. куриного филе
• соль и перец по вкусу
• 200 гр. сливочного сыра
• пучок петрушки
• 3 яйца
• 100 гр. муки
• растительное масло

Приготовление:

Куриное мясо промойте, разделите на кусочки и слегка отбейте молоточком. Зелень нашинкуйте и смешайте в чаше с сыром.

На каждую часть куриного филе выложите по 1-2 ст.л. начинки из сыра и зелени. Заверните в рулет и поперчите, посолите.

В чашу разбейте яйца, посолите и размешайте. Каждый рулетик обмакните в яйце, затем в муке и сразу же обжаривайте на сковороде с маслом.

Жарьте со всех сторон, чтобы закуска пропеклась равномерно.

Подавайте с кетчупом или сметанным соусом.