Ингредиенты:

фарш — 300 гр.
картофель — 5 штук
морковь — 1 штука
яйцо
1 небольшая луковица
соль
перец по вкусу

Приготовление:

Натираем на терке картофель и морковь, смешиваем с фаршем, добавляем яйцо, соль, перец и лук. Формируем тефтели, обкатываем в муке и обжариваем до золотистой корочки. Укладываем тефтели в кастрюлю, заливаем подливкой и тушим 15 минут.
Для подливы смешать сметану, воду, горчицу, пол ложки томатного соуса, базилик, солим, перечим.

Приятного аппетита!