Соль с прованскими травами традиционно добавляется к мясным рагу и блюдам из дичи в соусе из красного вина. Также используется она при приготовлении маринадов, соусов, блюд с томатами и корнеплодами. Соль с прованскими травами подходит для добавления средиземноморского оттенка запеченному картофелю или салатам. Готовое блюдо также можно посыпать солью с прованскими травами, что придаст изысканный вкус любому продукту.
Ингредиенты:
соль морская среднего помола 500 г
майоран сушёный 1 ч. л.
тимьян сушёный 1 ч. л.
орегано сушёный 1 ч. л.
чабер молотый 1 ч. л.
перец черный молотый 0,5 ч. л.
мята перечная сушёная 1 ч. л.
базилик сушёный 1 ч. л.
розмарин сушёный 1 ч. л.
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты по списку.
Хранить в герметичном контейнере в тёмном месте при комнатной температуре.
Вы можете изменять состав специй, чтобы создавать собственные смеси, подходящие под индивидуальные вкусы.
По материалам сайта: godaddy.com (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях:
